チラバル

何でもほどほどに。。。

 

 

 

世間では相変わらずの激辛ブームですが

やっぱりあれはテレビ等が煽ってるんですかね?

 

唐辛子は舌に刺激を与えますが、

それは味覚ではなく痛覚だと言われています。

 

激辛に耐えられる人は

舌を針でチクチク刺されても

痛みを感じないかもしれませんね。

 

唐辛子は薬膳の面でも

身体を温める効果が認められていますが、

同時に摂取し過ぎると

発汗して身体を冷やしてしまいます。

 

暑い地域の料理に

辛い料理が根付いているのはそういう事です。

 

何事もほどほどがいいのかもしれません。

 

 

 


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