チラバル

食中毒

 

 

 

食中毒は夏場に起きる事が多いのですが

これは雑菌が繁殖しやすいからです。

 

冬場はウィルス性のものが起因の

食中毒が多いです。

 

4月や5月は自然毒による食中毒が多く

死亡率では年間で一番多い時期とも言われているのだとか。

 

山菜摘みなどで誤って毒性の野草やきのこを

採ってしまう事が原因だそうです。

 

例えばニラとスイセンの葉は似ていますが

スイセンの葉は毒性があります。

 

ヨモギとトリカブトの葉も似ていますがトリカブトは毒です。

 

これらは同じような場所に生えてはいませんが

採ったものを食べるならプロに見てもらうか

よく調べる必要がありますね。

 

チラバルはチラシのプロです。

野草と違ってメリットしか生みません。

チラバル
http://www.chirabaru.com/

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